小麦茶房めーぷる

美味しい時間が大好きなめーぷるママのブログです。 天然酵母の焼き立てパンの香りに包まれ…あまーいSweetsに囲まれ…至福のときです♪






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夜カフェ アコースティックの世界♪ :: 2014/02/23(Sun)
こんばんは🌠
今日は、少し暖かくて過ごしやすかったですね…。
楽しかった冬季ソチオリンピックも終わってしまいましたね✨
華やかな結果が得られた人も…残念な結果に終わった人もみえましたが…🌀
なんと言っても、今回のオリンピックでは…勝ち負けだけではないことを痛感させられましたね…。
私も楽しみにしていたし、日本中の、いや世界中かな…の方が楽しみにして、応援して、涙した方も多かったんではないかと思う、フィギュアスケート女子の浅田真央選手の頑張りは、総合結果6位にもかかわらず金メダルなみの多くの方を引きつけていたと思います。
それは、勝敗だけでなく彼女の一生懸命な姿が、周囲の方や視聴者に伝わったからだと思いました😍
どんなことも、結果はもちろん大切だけど…そこへたどり着くまでのその方の努力や忍耐は誰も真似できるものではありませんからね…
心を打たれた数分間のフリー競技で、終わった瞬間私も涙してしまいました😭
ほんと、ウルウルして、娘が競技人生を送っていた日々を思い出してしまい、また泣いてしまいました…😭

さて、話しは変わって…先日作家仲間から誘いを受けて、東三河では珍しく夜カフェへお友達と出かけてきましたよ🚗

アコースティックLIVEをする夜カフェEle-cafeへ遊びに行ってきました^_−☆





豊橋市牛川町東側 Ele-cafe⬆

広〜い敷地に、いろんな施設もありました😄





入口を開けると…

地元野菜の直売や、作家さんの雑貨や、LIVE会場と言うだけあってか…国産ギターの販売もしていましたよ!

LIVEに入る前に、食事を…



⬆サラダナムルご飯とスープ

味噌汁にみえるけど…豆乳のスープみたいな感じで、ドロっとしていました!
マクロビカフェらしく…野菜中心でヘルシーでしたよ🍴



三名の方の演奏があって…⬆この方はニシムラユキさん。。🎻🎸🎶
どの方も、ご自分の世界を持ってみえて…楽しそうに…自分の世界をみなさんに披露されていましたよ💕
ユル〜い感じのLIVEだったので、即馴染みましたぁー🎵🎤

行く前に、お誘いを受けた時…
『めーぷるさん思考的な感じよ〜』と言われて、ちょっと顔を出してみましたが…
『なるほど〜』と…頷いてる自分がいましたね…
他にマフィンや焼き菓子を販売していたので、買ってみましたが…こちらも同じく〜でした!

自分がイベントに参加するのは、もちろん楽しいけど…イベントに遊びに行き楽しむのもいいなぁーと思いました…💕



⬆『ソライロ』さんの雑貨ブース✨

他にスペースを間貸する施設利用できるみたいです!

何か楽しみたい方は、是非〜💗
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  1. イベント



冬の果実・スウィーティーのタルト :: 2014/02/18(Tue)
こんばんは🌠
今週に入って、先週の積雪の冷えほどではありませんがまだまだ寒いですね…🍀

暦の上で立春を過ぎた頃から…
温かなお部屋で…ぬくぬくとほっこりしたモノを食べつつも…少しみずみずしいモノを食べたくなってきたりして…
季節の移り変わりを感じる今日この頃です🍡🍵
暖かな春は、もうすぐですね…🌷

さて、そんな嗜好からか…?
冬の果実・スウィーティーを使ってタルトを作ってみましたよ🍏

スウィーティーは、グレープフルーツの種類ですが…グレープフルーツが年中出回るのに対して…冬の季節のフルーツで11月〜2月くらいまでですね。。
みかん産地のめーぷる地方でも、別格の柑橘類です。。
そんな…この季節、自然と食べたくなって…作ってみましたぁー💕



タルト生地は、乳・バター不使用。
自家製カスタードクリームは、豆乳を使用して、乳・バター不使用です!



サンプル用に、大・小作ってみましたぁ🍴

タルト生地にアーモンドクリームをたっぷりのせて焼いたタルト台に、豆乳のカスタードクリームをほどよくぬり…スウィーティーを螺旋に並べて、お庭から採ってきたミントを飾って出来上がり〜✨



柑橘系のタルトは、カットするのに崩れやすいから…小さいホールで作った方が食べやすいかも⁈です。。
見た目も綺麗かも…✨
食べ始めたら、崩れてしまうんですが〜😅そんなことをあれこれ考えながら…作っていましたぁ〜🍴



⬆こちらは、大きなホールのをカットしてみました。。
そして…食べてみましたぁ🍴☕

スウィーティーは、グレープフルーツより酸味がなくて、酸っぱいのが苦手な方には向いてるかなぁ〜と思います😃
めーぷる的には、どちらもそれぞれ美味しいと思うけど…この季節しかいただけないとなると、作って食べておくべき…?みたいな気持ちになりますね…。。

一言で言うと…タルト台・カスタードクリーム含めて、あっさりしたタルトです^_−☆
スウィーティーの酸味が控えめなのと…カスタードクリームの柔らかな甘みが〜お口の中でケンカしなくていいかな…って感じで、相性バッチリです💓

ザクザクタルト生地とアーモンドクリームも手伝って、この季節のティータイムにはオススメのジューシーなタルトですね…🍴☕🍏
  1. スイーツ



厚切りベーコントマトサンド・卵トマトサンド :: 2014/02/16(Sun)
こんにちは。。
お天気は回復しつつありますが、まだまだ風が強くて寒いですね…。

さて、前回の記事のUP後の男子フィギュアフリーで羽生選手が二度のミスがあったのにもかかわらず、カナダのパトリック・チャン選手の得点を越えて、総合判定で見事金メダルを受賞して…本当に感動しましたぁ😄
羽生選手おめでとう🎉🎊
演技はもちろんですが、羽生選手のコメントが心に響きます〜。
今回も、金メダルを受賞したのに…『悔しい!』の一言から始まるコメントに金メダルを受賞するべき19歳だなぁと感動していました。
『自分の納得できるスケートでなくて悔しいかった。。』と…
完璧な演技を目指す彼らしく…まだまだ、可能性のあるメダリストのコメントと本当に、嬉しくTVを観ていました📺
女子フィギュアの真央ちゃん、キムヨナ…早く始まらないかなぁと楽しみで、ワクワクしています〜💓

さてさて、日々のぱん・全粒粉の食ぱんを今回は二本焼きました🍞



焼きたては、ちぎって生ぱんで〜何もつけずに食べたり…🍞



⬆カットして、トーストで食べたりしますが…

たくさん、焼いたので…サンドウィッチにしました!



朝からヨーグルトや、フルーツを添えて…ビタミンもたっぷりとりたいものです。。🍊🍐

彩りので良い献立は、栄養バランスも良いので、日々心がけたいですね…🍅



厚切りベーコン焼きトマトサンドと卵とトマトのサンド🍞

暖房で部屋が乾燥するこの季節は、野菜をたっぷり入れたサンドウィッチが食べたくなります〜🍅🍅🍅
  1. パン
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