小麦茶房めーぷる

美味しい時間が大好きなめーぷるママのブログです。 天然酵母の焼き立てパンの香りに包まれ…あまーいSweetsに囲まれ…至福のときです♪






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年内最後の納品ダブルチョコマフィン♪&みによん女子会♪〜海月〜 :: 2013/12/29(Sun)
こんばんは♪
今年も、わずかあと2日とちょっとですね〜^_−☆

私は、この年の瀬になにかと予定が立て込んていまして…🌀

つい先日、会社おやつ年内最後の納品、『ダブルチョコマフィン』⬇



を納めて〜ご挨拶をして…今年も大変お世話になりました💕

その後、市内のハンドメイド仲間のみによんの毎年恒例の忘年会へ〜🚲

場所は、毎年せさみさんでしたが…今年は都合が合わず…『海月』さんにて😍

『肉無し、生モノ無し』のわがままオーダーを快く聞いていただきまして、オリジナルコースメニューをご用意していただきまして、大変感謝しております🙏

さて、みによんと言えば〜20代1人、30代1人、40代4人の計6人の女子ですが…半数の3人独身女子なので、毎年のことですが…かなり幅広い話題で毎年盛り上がります〜💕

さてさて、「かんぱ〜い🍹お疲れ〜🍸」

と人数足りませんが、先に始めましたぁ。



お料理は、オリジナルコースメニューと言うことで…とっても楽しみ〜^_−☆にしてました✨

⬆生麩の田楽・う巻き(?のような出し巻き卵)を乾杯後、一気に食べつつ…



次なるメニューは…

枝豆ワサビ味、めっちゃハマりましたぁ😍

自家製チーズ豆腐も、めっちゃクリーミーでハマりすぎて…おかわりしたい!くらいでしたぁ🍴



ちりめんじゃこと豆腐のサラダ⬆



海鮮鍋⬆

海老・ホタテ・白身魚・かぼちゃ・白菜・ネギ・もやし・ニギス団子etc…

こちらも…美味〜でしたぁ(^O^)



そして…鮭とキノコのオーブン焼き⬆
もちろん、美味しかったぁ。



イカフライ・ポテトフライ⬆



〆の焼きらーめん⬆

先ほどの海鮮鍋の汁にらーめんをいれてグツグツ焼きらーめん出来上がり〜😄



最後に、デザートまでついて〜

かぼちゃアイス&抹茶わらび餅🍵
スイーツまでつくなんて〜!と一同感激💕

思いっきり食べ尽くしましたあ〜✨

そして、みんなは二次会カラオケ🎤へ〜☝

実は、私も行きたかったんだけど…。

注文のシュトーレンの二次発酵時間が近づいていたので…私はここで解散〜👋

みんなのカラオケタイムをLINEでリアルタイムに配信で楽しみつつ〜

シュトーレンを作っていましたぁ☕

みんな、本年もお世話になりましたぁ😃
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  1. 今日のできごと



ぽこ×2ぱんと色々ぱん🍞 :: 2013/12/27(Fri)
こんにちは!
今日は、朝は比較的明るい空だったのに、夕方からみぞれっぽい雨が降ってきましたね❄

なかなかUPできなかったぱん達⬇



ぽこぽこぱん・セサミ⬆焼成前🍞



焼成後⬆

全体の生地に黒ごまを練りこみ、白ごまをまぶした生地と何もまぶさないものと…交互に…ちぎりぱんにしましたぁ😄



ちょっと、ちぎってみましたぁ☝

中には、黒ごま、あと白ごまをまぶしたモノ…焼き上げたとき、ごまの焼けたとってもいい香りが〜(*^^*)

健康ぱんですね〜。
もちろん、国産小麦、バター・乳・卵不使用ですよ〜。
ごまは、有機胡麻を使用😃
国産小麦は、北海道産小麦をずっと使用していましたが、今は家で使う小麦は岩手県南部小麦を使用しています。

北海道産小麦より、高値になりますが…東北地方震災の復興祈願を含めて、日々の何気無いことで協力していけたら…と思っています🙏
高精度の審査を通過したモノが市場へ出回っていると思うので…あまり風評に流されずに、自分の目で…また自分の舌で…?!(笑)確かめて使いたいと思っています。。💕

他に…


全粒粉の食ぱん🍞⬆や…

おやつぱん⬇



粗挽きフランクマヨロール〜などなど…

なかなかUPできずに…一気にUPしましたぁ☕

年末年始色々なお付き合いが多々ありますが…楽しみつつ〜新年を迎える準備をしたいと思っております✨
  1. パン



メリクリ♪♪ :: 2013/12/25(Wed)
メリクリ〜♪♪

今年は、わりと暖かなXmasでしたねぇ〜🎄
みなさんも大切な方と、楽しく…素敵なXmasを過ごされたことと思います🎁

私も、Xmas色々と忙しく…また楽しく…過ごしていました🎅

お近くの方で、オーダーをいただいたり…⬇お食事にお出かけしたり…💕



いつも、オーダーいただいている方の『林檎とアーモンドクリームのタルト・Xmasバージョン』⬆

今年は、シックな飾りにしてみましたぁ…❄

めーぷる的に、Xmasに限らずお祝いゴトは、大切なヒトと過ごすだけで…何よりのご馳走であり、何よりのプレゼント🎁である…と毎年幸せを感じます💕

もちろん、そこには愛すべき大切なヒトのためへのちょっと手の混んだ手料理やら、手作りケーキ、そして大切な愛犬めーぷるが寝そべってたりすると…さらに至福の時を感じますね…🍷🐶

merry x'mas🎄

  1. スイーツ
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